为老人3D打印食品项目

欧洲最近开发了一个为老人3D打印食品的项目。

项目流程是这样的：首先由项目工作人员对老人进行需求调查并上传到数据库，老人可以方便地预定食品，得到老人订单后，健康的食物会被搅碎，搅拌成能3D打印的流体，再3D挤出成一定的形状，随即冷冻，做成能快递给老人的盘子。老人收到快递后，再微波炉加热后就能吃了。

听起来非常难吃，搅碎，挤出，冷冻，再加热，我的天！

不过仔细想想，这个项目确有过人之处。首先这项目是针对老人，具体而言是由咀嚼或吞咽困难的老人，食物搅碎后复合他们的需求；另外，这样的老人往往需要个性化食谱，甚至个性化口味，3D打印可以非常方便地根据老人的情况调整食谱营养成分。这种服务对养老院或医院都有不错的应用！

据悉这个项目将再丹麦，意大利，荷兰，德国，奥地利等国家展开。

(本文作者为"fangpian3",最初发表于fangpian3.com,该网站现与合并为同一网站)

来源：中国3D打印网

Tags： 老人  项目  打印  食谱  冷冻  

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